2018年08月02日

梅の土用干し

2018年8月1日
港北区の障害者地域活動支援センター(地域作業所)四季菜館の梅干し用の梅漬30kg
を3日3晩の土用干しにするため、我が家のベランダに大ザルいっぱいの梅が並んだ。
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昨年は天気が安定せず毎晩部屋に取り込んで、翌朝空模様を伺いながらベランダに出していたが、今年は暑すぎる日々、逆走台風12号が過ぎてからは雨の心配はなく、ベランダに3日3晩出しっ放しにできそうである。
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毎年四季菜館では6月になると、ご近所の梅の木の落ちた梅をいただいたり、許可を得た梅の木の梅を落としに行って
梅干しの梅を確保している。長年のレシピどうりに丁寧に塩漬け、赤紫蘇揉み入れを行い、機を見て土用干しをする。太陽を十分に浴びた梅干しはお客様に大変評判がよい。

今年は私が直前に第3腰椎圧迫骨折の怪我をしたので、できるかどうかと危ぶみ、ほかに頼むことまで考えていたが、かなりの場所を取ることと、今年こそはできたら「夜露」に当てたいのでも我が家でやりたいと、心配する四季菜館の職員に「大丈夫だから!」と言い張り、やらせてもらう事に。私は正座をして腰を動かさずに樽からざるに並べるのを担当し、梅が載った重いざるをべらんだまで運ぶのを夫に担ってもらった。

今年は粒ぞろいで柔らかい上等な梅です。こうご期待!!
posted by エコ・アド at 16:33| Comment(0) | 日常夢空間

えぽ138号、139号

生活クラブ機関紙「えぽ」3.4月号と5.6月号を制作しました。

《vol138 3.4月号》
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【特集】ライフスタイルに合わせてワーカーズとして働く
*キャリーエル企業組合相模原ブランチで、職場内の託児所を利用して働くワーカーズと
デポットで子育て・介護をしながら働くワーカーズの体験がのせてあります。

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表紙裏面の「生産者だいすき」は1981年からお付き合いのある、東京カリント株式会社のご紹介。読んでいると、無性にかりんとうが食べたくなります!!

《vol139 5.6月号》
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今号から表紙がリニューアルでするんるん

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そして、8.9ページのカラーページ新設るんるんるんるん
組合員のインタビューやぼかぼか保育園園長の子育てコラム
食べ物の栄養素やレシピの紹介、共済情報などくらしに役立つ生活クラブ情報が満載ですexclamation×2

生活クラブのHPでも閲覧できます
posted by エコ・アド at 14:53| Comment(0) | 作品

2018年08月01日

 フルーツいっぱい

今日のエコアドのお昼はフルーツがいっぱいです。

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ご家族でブルーベリー狩に行ってきたメンバーからのおすそ分けるんるん

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そして桃もるんるん
これはメンバーがプランターで育てている桃exclamation今年は豊作で、30個以上の実がなったそうです。
遡ること、30年前に子どもが綱島のお祭りでもらった苗をずっと育てているそうです。
果物の樹は虫が付きやすく、桃は袋がけもしたりと手がかかるそうですが、プランターからこんなに立派な果実をつけるなんて驚きです。
小ぶりながらも甘さがしっかりあって、初物を美味しくいただきました黒ハート

posted by エコ・アド at 17:01| Comment(0) | 日記

W.Co共済 使い方Handbook

ワーカーズ・コレクティブ共済
使い方Handbookの冊子を制作しました。

共済使い方ハンドブック.jpg

ワーカーズ・コレクティブ共済は

働き続ける人を2つの保証、

就業中傷害保障休業保障で応援します

詳しくはホームページをご覧ください。
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posted by エコ・アド at 16:39| Comment(0) | 日記

2018年06月25日

お誕生日会

エコ・アドではメンバーのお誕生月にお誕生会をしまするんるん

今日は2月、4月、6月生まれ3人のお祝いです黒ハート
なかなか、誕生会をする日が取れず、ようやく開くことができたお誕生会なので、豪勢にお祝いです。
センター南の駅近くにあるイタリア料理「アル ボルゴ」さんからオードブルをケータリング。
そして「アダチ」さんのパンを添えてぴかぴか(新しい)
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お肉もとても柔らかく、魚介類の味付けも絶妙で美味しくいただきました。

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食後に山形のさくらんぼ。こちらはメンバーからのおすそ分け。大きな一粒に甘さがぎっしりでした黒ハート

ごちそうさまでしたるんるん
みんなでいただく、美味しい食事は、元気の源ですexclamation×2

posted by エコ・アド at 15:39| Comment(0) | 日記